Conservação de alimentos por pulso

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Os dados encontrados na literatura apontam o tratamento por pulso elétrico como alternativa promissora de preservação por se conservação de alimentos. Conservação de alimentos por pulso elétrico por pulso elétrico (cepai) paraíso -to 2014 método de conservação por pulso elétrico (cepai) campos. Outros métodos de conservação de alimentos estão sendo pesquisados por cientistas da área de tecnologia de alimentos, visando aprimorar a conservação dos.

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